Sendo encontrada na forma de pó ou líquida, a Stevia pode ser comprada em qualquer supermercado ou em lojas especializadas em produtos naturais. Tendo o poder de adoçar mais que o açúcar refinado, ela pode ser utilizada para substituí-lo nas mais diversas preparações culinárias, como bebidas, doces, pães e qualquer outro tipo de preparo quente ou frio, deixando a alimentação muito mais saudável.

Quer saber mais sobre a Stevia e seus benefícios para a saúde? Prossiga com a leitura do nosso conteúdo!

O que é Stevia?

Derivada das folhas de planta de mesmo nome, a Stevia se tornou bem conhecida por proporcionar diversos benefícios para a saúde. O glicosídeo, composto presente na planta que dá o sabor doce, não é digerido nem metabolizado pelo organismo, o que deixa este adoçante natural ainda mais atraente para quem deseja realizar uma dieta com baixas calorias. 

Além disso, a planta possui diversos sais minerais e vitaminas que são essenciais para o bom funcionamento do corpo, como: flúor, ferro, zinco, cálcio, vitamina C e A, entre outros nutrientes que costumam ser deficientes na alimentação diária.

Conheça os benefícios do adoçante Stevia

Agora que você já entendeu o que é o adoçante natural, confira abaixo alguns dos benefícios do seu consumo. Acompanhe!

Auxilia no controle de glicose no sangue

Com a sua ação hipoglicemiante, a Stevia é recomendada a pessoas portadoras da diabetes mellitus tipo II, ajudando a regular os níveis de açúcar no sangue. Além disso, o uso do adoçante natural ajuda a controlar a obesidade e a pressão arterial.

Diminui a retenção de líquido

Sendo rico em potássio, magnésio e cálcio, o adoçante Stevia tem ação diurética e é ideal para quem deseja combater a retenção de líquido.

Não prejudica a saúde bucal

Diferente da sacarose, a Stevia reduz a formação de bactérias na boca, auxiliando na prevenção de cáries e gengivite. Não é à toa que muitos enxaguantes bucais existentes no mercado também utilizam essa planta em sua composição.

Não contém calorias

Ao contrário do açúcar comum que é extraído a partir da cana-de-açúcar, os glicosídeos de esteviol presentes na Stevia não são absorvidos pelo organismo, o que faz com que este adoçante tenha zero calorias. 

Resiste a altas e baixas temperaturas

Dessa forma, é ideal para substituir o açúcar em preparações culinárias quentes ou frias, sem alterar o sabor e sem perder suas propriedades. 

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